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黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)维也纳巧克力杏仁蛋糕,起士蛋糕的(Cheesecake),布朗尼蛋糕,意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu),奥地利甜点------沙架蛋糕,奥地利甜点------史多伦蛋糕,日本甜点------Castella蛋糕,,法国的名品--撒哈蛋糕,年节的点心--木材蛋糕(Yule log)-(法国),报纸上的名派--波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)中世纪的诞生--舒芙里(Souffle)-(法国),蓬松的口感--戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)长青的产品--瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)