榴莲蒸鸡做法(榴莲炖鸡广东做法)

榴莲蒸鸡做法(榴莲炖鸡广东做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 05:02:08

榴莲蒸鸡做法

1.

200克鸡焯水放锅内,加300ml水,100克榴莲,10克姜;

放两块榴莲肉。炖一个半小时;

放10克红枣;

出锅放5克枸杞,5克盐调味。

2.

50克鸡肥油炒出鸡油,把200克鸡肉倒进去抄,炒到油中的水没有;

200克鸡肉全部到到进砂锅里,加4片姜,三颗枣子,洗净切块的100克榴莲,加300ml水。大火烧开后转最小火大概煮两个小时;

加5克盐,两颗干桂圆,再煮5分钟。

3.

100克榴莲用去壳,切成块;

300ml开水下锅,焯出200克鸡肉血水;

焯出的200克鸡肉用300ml冷水下锅,放入10克生姜,5克花椒,3克当归,100克榴莲,5克红枣, 大火开,转小火炖一个小时;

出锅,加5克盐和10克葱花。

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