1、用料:芒果、纯牛奶、吉利丁片、白糖,白凉粉,
2、芒果切粒备用
3、两块吉利丁片用冷水化软
4、250ml倒入锅中,根据自己的喜好加入白糖、融化好的吉利丁片,之后开小火融化。
5、融化后的纯牛奶倒入容器中适当搅拌。
6、然后将它再倒入装有芒果的盒子进行适当的搅拌
7、待冷却后,放入冰箱冷2小时左右(注意并不是冷冻喔)
8、2小时后,取出,切块,然后就可以吃啦
1容器里称量1000克水,倒进锅里。
2加入45克白凉粉,搅拌均匀。然后煮开(没错,只放水和白凉粉先煮开)
3我在某宝买的白凉粉,一克粉比25克水,所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉,考虑到还要放奶粉和芒果,所以适量多加了5克粉。
4称量奶粉150克,一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉!很甜,我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖,记得加白砂糖哦!1000克水可以放100克砂糖,这个甜度比较适中,自己看情况再增减吧。
5芒果去皮切小丁备用。
6煮开了之后把倒入奶粉,搅拌至均匀无颗粒。
7倒去事先准备好的容器里,再放入芒果丁。 常温晾凉,冷却后可以放入冰箱冷藏
8脱模切块,完美!