可以和大白菜放一起炒。
准备半个或者一个白菜,清洗干净,然后用刀切好先放篮子,锅里放油,等油热了,就把菜放锅里面炒,等炒得快熟悉了在放咸蛋白下去一起炒,根据咸蛋白的数量决定用不用额外再放盐,翻炒好就可以出锅装盘了。
咸蛋白可以跟辣椒凉拌,下面是具体做法:
准备材料:咸蛋清两个,青辣椒一个,小红米椒两个,小葱两根,生抽适量,陈醋适量,香油适量,白砂糖适量
1、准备好的咸蛋清取出放在碗里备用。
2、将准备好的咸蛋清用勺子捣碎备用。
3、将准备好的青椒,小葱,小红米椒切碎。
4、将青椒,韭菜,小红米椒放入捣碎的咸蛋清中。
5、加入适量生抽,