这样做很好吃;排骨洗净焯水切成块,芋子去皮切得大块些,热锅放油放大蒜,红辣椒炒出香味,放入排骨、芋头、盐、酱油、一点白醋、料酒、五香粉,小火干锅慢炒一会,放入沒过面的清水,盖上盖子小火慢慢煮,直到芋子熟了才开盖翻一下,再煮至收汁撒上葱花香菜即可出锅。
这样做很好吃;排骨洗净焯水切成块,芋子去皮切得大块些,热锅放油放大蒜,红辣椒炒出香味,放入排骨、芋头、盐、酱油、一点白醋、料酒、五香粉,小火干锅慢炒一会,放入沒过面的清水,盖上盖子小火慢慢煮,直到芋子熟了才开盖翻一下,再煮至收汁撒上葱花香菜即可出锅。
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