生粉250克
米粉250克
糯米粉150克
辅料
米红1克 鲜香菇8个 花生仁(炒)1堆 白豆1堆 玉米油4勺
步骤1
将香菇洗干净，切成小块！榨油，马上捞起来！
步骤2
白豆蒸好锤砸成细碎，花生也一样，将两者混合！
步骤3
这是香菇，花生，白豆合成馅料
步骤4
下些生粉，然后将米粉下去（铁锅的是米粉，将水煮开，关火下米粉，用力搅和，不然有粉块状）
步骤5
比较烫可以用勺子用力搅和
步骤6
搅和均匀，下米红，再下热水！
步骤7
考验你的体力和臂力，使劲揉和，中间要是粘合，就用糯米粉！
步骤8
下油继续努力揉吧
步骤9
这样就好了！一大块面团，下点粉
步骤10
抓一小块，揉成团，沾点粉，在中间压，转动，成碗…这一步有点困难，考验你的手巧！呵呵，我会哟
步骤11
包完馅，形成三角（一边长，两边短）
步骤12
这是准备的模型，印出来的样子，红粿就好了
步骤13
这里有模型纹红粿也有圆形（其实你们想要什么形状都行，只是我们这里要祭拜比较讲究）
步骤14
这是我家灶台，可以考番薯哦……哈哈
成品图
烹饪技巧
我知道有点坑爹，步骤也有点粗糙，大致步骤就是这样咯！
事实上，你们喜欢什么口味的馅都可以，糯米粉馅，粉丝馅，肉菜馅，至于形状，只要你们感想象！
看起来挺麻烦的，是因为我们量多，吃货小伙伴们，可以去尝试做！
