红烧鸡骨架怎么做好吃(红烧鸡小腿最正宗的做法)

红烧鸡骨架怎么做好吃(红烧鸡小腿最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-22 19:58:34

红烧鸡骨架怎么做好吃

1.将鸡架飞水

2.沥干水分备用

3.冷油爆香姜蒜尖椒

4.加入步骤2,炒至肉发焦

5.加入白酒,老抽和盐调味后继续翻炒均匀

6.加适量清水进行焖烧

7.水烧至一半后加入生抽

8.快收干时加入醋后即可

1. 先将鸡骨架洗净切成块焯水备用。

2. 锅内放入适量的食油开大火。

3. 锅热后放入生姜片煸香,倒入鸡骨架翻炒煸香。

4. 加入适量黄酒、酱油、白糖及水焖煮。

5. 约煮10分钟开始收干汤汁,还烤出香味加入适量的味精、胡椒粉炒匀即可。

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