桃胶银耳西米椰浆怎么做好吃（桃胶雪燕银耳椰浆怎么煮）

桃胶银耳西米椰浆的好吃做法:

所需食材：

- 桃胶 10g

- 银耳 20g

- 西米 50g

- 椰浆 400ml

- 冰糖 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1. 将桃胶泡软切碎，银耳泡发、去蒂洗净，西米浸泡半小时备用。

2. 锅中加入适量清水烧开，放入桃胶和银耳，小火煮至桃胶和银耳完全融化。

3. 加入适量冰糖搅拌至融化，将煮好的桃胶银耳倒入碗中，放入冰箱冷藏约2小时。

4. 西米用清水冲洗干净，加入锅中加清水煮至变透明，捞起沥干水分。

5. 将椰浆倒入锅中加热，加入适量冰糖搅拌至融化，放入煮好的西米搅拌均匀。

6. 将椰浆西米倒入冷藏好的桃胶银耳中即可。

小贴士：

1. 桃胶和银耳要先泡发至软化，这样煮起来更容易融化。

2. 煮西米的时候要不停搅拌，避免粘锅。

3. 调糖量的时候可以根据个人口味适量增减。