主料
扁豆适量
辅料
麻酱少许
盐少许
生抽少许
鸡精少许
葱少许
大蒜少许
麻油少许
1. 准备适量扁豆
2. 择洗干净，浸泡五分钟，切成丝备用
3. 开水焯五分钟
4. 捞出，用凉水过一下
5. 葱，大蒜切末备用
6. 放入料碗内，依次加入生抽、盐、鸡精、麻油搅拌均匀
7. 把调制好的调料倒进去，最后淋入芝麻酱即可
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