食材用料
汉堡胚部分： 高筋面粉 160g
低筋面粉 40g
酵母 2.5g
黄油 20g
糖 40g
盐 2g
牛奶 90g
鸡蛋 30g
夹心部分： 培根 2片
沙拉酱 适量
火腿肠 4片
芝士 3片
黄瓜 4片
生菜 2片
芝士培根汉堡包的做法
1.除开黄油之外的其他原料一次性按照液体到固体的顺序倒入面包机桶内
2.启动一个和面程序，检测面团成团可以拉扯出粗糙的膜
3.加入黄油再次揉面一个程序，直至能够拉出薄膜。
4.将面团揉圆之后盖上保鲜膜，启动面包机发酵程序设置1小时，手指占粉戳洞不回缩即发酵成功。
5.取出面团按压排气
6.分割成50g克左右一个的面团入模具
7.包保鲜膜后放入蛋糕盒内加碗热水二次发酵30分钟
8.取出热水,汉堡胚刷蛋液芝麻启动烤箱烘烤功能160度15分钟。
9.纳凉备用，配料准备好
10.一层生菜一层培根一层沙拉酱的码好
11.盖上另一片就好啦
感谢邀请！！！
如何可以做出汉堡店味道呢？甚至更好吃呢？
教大家一个家常办法
配料
嘉顿汉堡面包（这种在大型商超都是有卖的）肯德基也是用的这种
一个鸡腿（冷冻，生鲜都行）
奥尔良腌料一包
沙拉酱
番茄酱
生菜
西红柿
芝士片
做法
1.鸡腿去腿骨，提前一天用腌料腌好放冰箱冷藏
2.取烤箱垫个锡纸，上下火200度20分钟左右，中途刷个蜂蜜翻个面，提前悄悄烤一下汉堡面包，温度低一些
3.汉堡面包底部抹上沙拉酱放上一片生菜，挤上番茄酱，放上鸡腿肉放上西红柿片，再挤点沙拉，盖上顶部就可以享用了
