明朝喜欢吃什么水果(明朝都有什么水果)

明朝喜欢吃什么水果(明朝都有什么水果)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 00:03:05

明朝喜欢吃什么水果

在明代人的食谱中,桃、李、杏、梅、橘、橙、樱桃、枇杷、荔枝、石榴等均是较常见的水果。这些果实不仅供果农自己食用,还有经济作物的价值,四方出售并常常被做成较为高档的零食果脯等物高价出售。

明代文献《长物志》中记载称“南都曲中有英桃脯,中置玫瑰瓣一味,亦甚佳,价甚贵”,“英桃”就是指“樱桃”,这条史料是说在明代南京官妓聚集的娱乐区制作和贩卖一种樱桃干,不仅美味好吃,还点缀着玫瑰花瓣,色味俱全,价格不菲。

杨梅用途不仅仅在于“食”,还能入酒以调味。由于其保质期较短,时人常用快艇在南方贩运。

在李时珍的《本草纲目》中,也对这些果实予以了传统中医视角的分析,对食用它们的利弊做了交待。

明朝较为常见的水果有桃子,李子,杏,梅,橙子,樱桃,荔枝,石榴

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