豆角肉包子馅的做法夏妈（肉包子豆角馅做法大全图解）

一点红豆角200g，牛肉馅100g（处理好）包子皮50个

做法：将一点红豆角摘干净切成小丁放到盘中上蒸锅蒸熟取出来放至常温，倒入牛肉馅搅拌均匀，包时放入碎冰，包裹好，上蒸锅蒸熟即可

1. 面粉中加入酵母粉拌匀，加水和面。先搅成絮状。

2· 然后和成光滑的面团加盖发酵。

3· 豆角择洗干净放入开水锅中烫熟，取出冲凉。

4· 肉馅放在锅中加入盐、生抽、鸡精、香油、十三香、葱花、姜末炒熟。

5· 豆角切碎

6· 把豆角加入到肉馅中拌匀，如果咸味不够的话可以再加点盐。然后就可以包包子了。

7· 包好的包子上蒸锅二次醒发。大约20分钟就可以了。

8· 先开小火，水开后开大火蒸约十五分钟就可以了。

9· 关火后3分钟再打开锅盖。