麻汁菜豆正宗做法（麻汁菜豆的麻汁怎么调配）

1.

首先准备菜豆500克，如下图所示。

2.

接着再把菜都切成段，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再把菜豆500克放入其中，焯水五分钟即可。

4.

五分钟以后直接捞出。

5.

准备一个干净的碗，里面放入蒜末15克。

6.

接着放入生抽15毫升，麻汁30毫升，食用盐五克。

7.

加入清水20毫升混合搅拌均匀。

8.

接着直接浇在菜豆上面，如下图所示，麻汁菜豆就做好了。