鸭血炒绿豆芽正宗做法（绿豆芽炒鸭血家常做法大全）

主料

绿豆芽250克

鸭血1块

花椒15粒

麻椒15粒

料酒15毫升

豆瓣酱1汤匙

辅料

盐2克

芹菜3根

虾粉少许

鸭血炒绿豆芽的做法步骤

1. 准备食材

2.芹菜切段

3. 鸭血切块

4.热锅热油放入花椒、麻椒、辣椒炸香后捞出

5.热锅热油中放入豆芽菜翻炒均匀

6. 放入盐和豆瓣酱炒香

7. 放入鸭血，加料酒和300毫升水，加盖大火烧3分钟.关火焖二分钟。

8.加入芹菜和虾粉翻炒均匀出锅。