蒜心配什么炒好吃(蒜心和什么搭配最好吃)

蒜心配什么炒好吃(蒜心和什么搭配最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 11:42:26

蒜心配什么炒好吃

食材:蒜心 250克 酱油15克 苹果醋15ML 蒜末少许 指天椒1个 花生油10ML 盐少许

制作步骤:

1.蒜心洗净去尾切两半

2,大蒜切碎,辣椒切小圈

3,煮沸一锅水

4.放入蒜心焯半分钟,加入少许油拌匀即可捞出

5.捞出过下冷开水,更爽脆

6.撕成丝,焯过水很好撕的

7。码入盘子里

8.酱油苹果醋,盐和花生油拌匀,放入蒜末,淋上酱拌入辣椒,即可。

主料:

大蒜100克

梅花肉(土猪1号)200克

辅料:

橄榄油20毫升生抽6茶匙白胡椒粉1克鸡精2克蒜瓣1个姜3片淀粉5克料酒5茶匙白糖2克耗油10克

步骤1

食材洗净,大蒜切段,肉切片。

步骤2

将肉片放入大碗,加入白糖、耗油、料酒、生抽、淀粉、橄榄油、鸡精、姜、蒜瓣用手抓匀,腌制15分钟。

步骤3

热锅放油烧热,倒入肉片爆炒至肉片熟透。

步骤4

放入大蒜翻炒均匀。

步骤5

装盘。

烹饪技巧

用五花肉,牛肉来做都很不错

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