粉丝鸭翅煲的做法（粉丝烧鸭翅家常做法）

食材明细

鸭中翅15个、粉丝2把，毛豆、青椒、老抽、生姜、八角、料酒、白糖各适量

1、食材洗净。

2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。

3、洗净血水。粉丝泡温水备用

4、锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。

5、加入料酒、老抽和盐。

6、加入水大火烧开后转小火。

7、烧至八成熟后放入青椒，加入泡软的粉丝一起煲煮

8、最后加白糖开大火收汁。

9、出锅

把鸭翅焯水，放入锅中先煎过，加入粉丝一起焖就可以