1、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。
2、青菜蘑菇汤：先准备适量的口蘑、青菜、金针菇。在水里面放入一些姜片进行煮，等到水热了之后就是加入口蘑。在水开了之后，我们就是在里面加入青菜和金针菇，然后再放入少量盐。然后就是关火，在里面放入一些味精或者香油就是可以了。我们放入青菜之后就是不要再盖盖子了。
3、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。
我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。
4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。
我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用。然后就是将蘑菇切成片，备用。将大蒜拍碎了。将泡椒切成段。在锅里面加入油，然后将大蒜爆香，放入泡椒进行翻炒。等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒，炒大约1分钟，加入适量的水，水没过蘑菇就是可以了。然后在锅里面放入两勺酱油，不仅是可以使得汤的颜色更加漂亮，也是会更加的美味。等到到汤烧开了，加入一些盐，然后是放入抓好的肉片，用筷子滑散了，然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了。

蘑菇汤怎么做好喝
1、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。
在锅里面加入2碗水，然后加入适量的奶油和牛奶，我们在刚开始的时候用文火煮，然后将蘑菇切成片，将胡萝卜切成丝，将西红柿切成小块，将洋葱切碎了，备用。然后开煎锅，在里面放入适量黄油，放入准备好的洋葱，进行爆香和翻炒。接着就是加入准备好的西红柿和胡萝卜进行翻炒。大家如果是觉得干的话就是可以了
2、鲜蘑丝瓜汤：鲜蘑200g、丝瓜1条、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、鸡精少许。
首先就是将丝瓜去皮了，并且是切成小块了，然后是将新鲜的蘑菇洗干净了，掰成小块。在锅里面将水烧开了，放入一些新鲜的蘑菇，煮大约3分钟，然后将丝瓜放入，等到水滚了之后，放入少许盐，将鸡蛋打散了，放入；最后加入几滴香油，少量的鸡精和葱花就是可以食用了。
蘑菇是一种营养丰富且味道鲜美的食材，非常适合用来制作汤。以下是几款常见的蘑菇汤：
1. 蘑菇浓汤：这是一道经典的蘑菇汤，口感浓郁、滑爽。可以选择新鲜的白蘑菇或香菇，切成片状后与洋葱、大蒜一起炖煮，然后加入牛奶或奶油，调味后搅拌均匀即可。
2. 香菇鸡汤：这是一款充满香气的汤品。使用香菇和鸡肉一起炖煮，能够产生出浓郁的肉香和香菇的天然鲜味。可以添加些许姜片和葱段增加风味。
3. 蘑菇豆腐汤：这道汤十分清淡健康，适合素食者或追求低卡路里食品的人群。将新鲜蘑菇、嫩豆腐和青菜一起煮沸，并加入适量的盐和胡椒粉提味。
4. 松茸汤：松茸是一种高档的蘑菇，具有独特的香气。将松茸与鸡汤或蘑菇汤一起炖煮，可以制作出美味的松茸汤。如果您无法找到新鲜的松茸，也可以使用干燥的松茸泡发后使用。
5. 蘑菇酸辣汤：如果您喜欢口味浓郁且略带酸辣的汤品，蘑菇酸辣汤是一个不错的选择。将香菇、辣椒、黑木耳等食材炖煮在高汤中，并加入适量的醋和辣椒酱调味。
这些都是非常美味的蘑菇汤品，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您享受制作和品尝美味的蘑菇汤！
