应该可以呢，百合银耳莲子红枣汤保存得当，没有变质的情况下，一般可以隔夜喝，但通常不建议保存时间过长。
从营养学角度来讲，百合银耳莲子红枣汤应该现做现吃，这样才能保证食物的营养价值，有利于机体对营养物质有效地进行吸收。但是如果一次性做太多吃不完，也不要浪费，可以先将其用保鲜膜密封好，随后放进冰箱里进行冷鲜保存，一般不会变质，第二天可以重新加热后继续喝
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