那是根腐病，由于冬天气温不正常冬寒菜爱得这种病，首先从根部烂，而且有臭味，慢慢整个菜枯竭烂掉，发现根腐病时可以用相应的农药进行喷洒，冬寒菜根部要用稻草拥四周，做好防霜冻工作，发现不多冬寒菜根腐病可摘除，防止病变影响别的蔬菜。
根腐病，
根腐病主要为害植株根部及茎基部，引致根腐或茎基腐，终致全株凋萎。被害根部生不规则形黑褐色病斑，扩展后病斑汇合致根黑腐。茎基部受害外观也呈黑褐色，剖视其内部维管束变褐坏死。潮湿时患部表面呈现带粘质霉层
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