平潭咸菜饭做法（平潭咸稀饭做法）

1.所有食材切好备用

2.五花肉炒出油

3.下香菇，翻炒

4.然后把紫菜，虾，还有海蛎，八抓鱼，一起炒熟，倒入米饭翻炒，加入生抽，蚝油味精，盐，翻炒均匀即可

5.成品出锅

第1步.

肉，胡萝卜，香菇切成小块…卷心菜切丝…虾仁洗净把水控干…葱白切成丝，葱叶子切成葱珠（大概1厘米）

第2步.

将五花肉放到锅里爆炒五分钟，可以把五花肉煸的香一些…最后加些生抽…提香味…出锅备用

第3步.

将切好的胡萝卜，香菇放进油锅爆炒，炒香后把虾仁倒进去接着炒…差不多后放卷心菜…还是爆炒…加盐，糖…然后加水…盖锅盖

第4步.

尝尝炒好的菜味道…把之前炒的肉也倒进来…加点味精…味道重些…因为等下加米饭

第5步.

米饭倒进菜里…使劲儿搅拌…最后洒上葱油和葱。