可以吃姜
早上吃姜最好。夏天在三伏天早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤,伏天在下午四点后尽量不要食用生姜。
可以适量吃姜。三伏天虽然是一年之中最热的一段时间,与此同时,三伏天也是一年之中湿气最终的一段时间,需要格外注意祛湿,因为三伏天毛孔张开的缘故,所以,三伏天也是最佳的祛湿时期,生姜具有发散的作用,可以帮助身体祛湿,适合在三伏天适量食用。