鲜大蒜泡醋的正确泡法（大蒜泡醋的正确泡法变绿）

鲜大蒜泡醋有以下的正确泡法：

将新鲜蒜瓣剥开，去掉多余的根部和外皮。

将蒜瓣放入一个干净的玻璃瓶中。

将适量的白醋倒入玻璃瓶中，大蒜完全浸没在醋中。

将玻璃瓶盖紧，摇晃几次，让大蒜与醋充分混合。

把玻璃瓶放置在阴暗的处所, 室温下静置 7-10 天。

泡制完成后，将大蒜泡出来，可以吃或者用于烹调。

需要注意的是，泡制的过程中，要确保大蒜完全浸泡在醋中，这样才能有效地发挥大蒜和醋的营养和味道；另外，泡制玻璃瓶和使用的工具都要保持干净卫生，以免对食品安全造成影响。