砧板保养擦油用热油还是冷油（砧板涂油后保鲜膜还是自然干）

1. 砧板保养应该使用冷油。
2. 因为使用热油容易破坏砧板的纤维结构，使其变得更容易磨损和变形。
3. 砧板保养的方法还包括：使用温水和中性洗涤剂清洗砧板，避免长时间浸泡；定期用白醋或柠檬汁擦拭砧板，去除异味和细菌；在砧板表面切割前，先在砧板上涂一层油，可以防止切割时食材粘在砧板上。

在砧板保养时，应该使用热油而不是冷油。
原因：因为热油可以渗透到砧板的细小孔隙中，起到更好的保护和防潮的作用。
而冷油则很难进入砧板内部进行保养。
在使用热油进行保养时，可以在热油中添加一些橄榄油或者芝麻油等油类，以增加保养效果并使得厨具使用更加方便。
另外，在进行砧板保养时，应该尽量避免使用刺激性强的清洁剂，以免对砧板的材质造成损害。