500克马蹄糕配方（500克马蹄粉配几碗水才正确）

500克马蹄粉加入1200克清水拌匀至无颗粒状态（生浆） 450克黄糖（片糖）加入1000克水，把黄糖煮溶 煮溶后的糖水关至小火，加入一勺生浆，慢慢拌匀，关火；第一勺浆拌匀后，再加入一勺生浆，拌匀。

然后再把锅里的熟浆倒入拌匀好的生浆，拌匀，加入马蹄粒，拌匀 大火烧开水，锅里大火蒸30分钟出锅，放凉切块

生浆：马蹄粉500克，清水250克。

熟浆：清水250克，片糖1块，马蹄5-6颗。准备5-6颗马蹄，这里大概是做一斤马蹄糕的分量。把马蹄洗干净削皮备用。