山楂是不怕冻的。1.因为山楂即耐寒又耐高温,是一种适应力很强的植物。
2.山楂植株可以在零下30度的环境下生长,只是生长速度比较缓慢。如果是新鲜山楂的果实,也可以进行冷冻保存,3.只要保持的方法得当,在寒冷的环境下放置几个月都不容易坏;如果是晾干保存的山楂果在冷冻环境下保存还可以保存数年之久
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