冻豆腐炒韭菜非常好吃。
1. 冻豆腐口感细腻,易于入味,非常适合搭配韭菜炒食;2. 韭菜中富含多种营养物质,如叶绿素、维生素C等,健康又美味。
下面是几个制作好吃的冻豆腐炒韭菜的方法:1. 首先将冻豆腐和韭菜切成条状,备好蒜泥、姜丝等调料;2. 热锅凉油,将蒜泥、姜丝爆香;3. 加入切好的冻豆腐,煸炒至金黄色;4. 放入韭菜,继续翻炒,直至韭菜熟透;5. 最后,加入适量的盐和鸡精调味即可。
1、材料:北豆腐200克,韭菜200克,植物油15克,盐2克,味精2克。
做法:
2、豆腐切丝,韭菜洗净切段。
3、滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。