潼关肉夹馍系列最正宗
肉夹馍贵在实实在在，创新或者投机取巧很多，但永远不能过度违背实在的原则，这个是陕西人做人的本分，于小吃体现关中文化最宝贵品质。
馍馍西安大多是碳烤白吉饼，潼关肉夹馍在外地现在大多是烤箱烤的千层饼，就味道而言，当然是千层饼胜出。
肉是根本，争议也很大，最正宗的就是腊汁猪肉，民族地区的鸡肉和牛肉味道很一般，好多地方加入青椒丝，只能说菜夹馍，虽然味道不差多少，根本就是投机取巧，短斤少两，无疑的奸商行为。
所以，我认为还是挂着“潼关肉夹馍”的店，大多正宗与实在。
肉夹馍加盟，赵家肉夹馍最正宗。
赵香菊赵家腊汁肉小吃培训网(西咸新区鑫诺家具有限公司)始建于一九九零年，前身是香菊腊汁肉夹馍，因其纯正的现熬制骨汤，给人予唇齿留香之回味，随后创始人创建了赵香菊赵家腊汁肉铺。
该公司是一家具有西北地方饮食特色的中式快餐连锁企业，集产品研发、生产、配送、管理、销售于一体。经过几年的经营发展，已成为西北地区具有一定影响力的中式快餐企业。
赵家肉夹馍公司提供的特色西安小吃培训项目：麻酱凉皮、肉夹馍、擀面皮、秦镇米皮、拉条子、biangbiang面、凉粉、肉丸胡辣汤、户县软面、羊肉泡馍、腊汁肉揪面片、卤肉、各种面食、粉汤羊血、高汤混沌、羊血饸饹、裤带面、三鲜米线、冒菜、酸辣粉、豆腐脑、农家哨子面、刀削面等，同时销售各种功能的流动小吃车！
赵家肉夹馍目前为止，赵香菊赵家腊汁肉小吃培训在西安、郑州、宁夏、甘肃等地已拥有标准化直营店面约20余家，加盟店面累计60余家，员工约300余人。
赵香菊赵家腊汁肉小吃培训餐饮团队以“和谐、高效、卫生”为准则，坚持“全心、全情、和谐、共赢”的发展理念。公司将带领赵香菊赵家腊汁肉小吃培训迈向辉煌明天。
