如何做白色蒜香猪蹄（蒜香猪蹄的正宗做法）

食材准备

猪蹄 1个，香菜 3颗，蒜头 1颗，盐 适量

白糖 适量，熟芝麻 适量，辣椒油 适量

醋 适量，芝麻油 适量

烹饪步骤

1.猪蹄洗净加清水生姜片葱煮熟

2.捞出放入盘中

3.洗净的香菜和蒜头，切碎把香菜和蒜末倒入碗中

4.加入醋，加白糖，适量盐，加入芝麻油，撒点熟芝麻，加辣椒油，搅拌均匀即可

5.用勺子挖出浇在猪蹄上

1.

猪蹄去毛洗净斩块。

2.

热锅下油，放入猪蹄。

3.

翻炒均匀。

4.

加入八角翻炒出香味。