自发粉没发酵成功怎么补救(自发粉怎么发酵才正确)

自发粉没发酵成功怎么补救(自发粉怎么发酵才正确)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-25 12:59:10

自发粉没发酵成功怎么补救

1、自发粉如果放置时间长导致效果降低,可以在使用的时候放入一些新粉混合使用;

2、和面用温水,水温不能高;

3、环境温度低可以试着在醒面的时候将面盆放到温水里;

4、使用弧型锅盖蒸,过程中要保持蒸汽充足,蒸好之后先打开盖子在关火

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