1.
准备一份鲮鱼肉500克,清洗干净
2.
搅打成泥
3.
打发一个50克蛋清
4.
鱼泥和打好的蛋清搅拌在一起
5.
放入10盐,搅拌均匀
6.
将鱼泥捏成肉丸
7.
锅里倒200克宽油,下入混合好的鱼泥丸
8.
炸至金黄色捞出,成品
1.
准备一份鲮鱼肉500克,清洗干净
2.
搅打成泥
3.
打发一个50克蛋清
4.
鱼泥和打好的蛋清搅拌在一起
5.
放入10盐,搅拌均匀
6.
将鱼泥捏成肉丸
7.
锅里倒200克宽油,下入混合好的鱼泥丸
8.
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