胡荽和香菜的区别（胡荽与芫荽是一种蔬菜吗）

芫荽和香菜没有区别，这是同一种东西，只是在不同地区的叫法不同而已，别名还包括盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、刺芹、香薷、密花香薷等。特点：香菜是很常见的，并且对于生长环境要求低，长势快，而且味道也很特别，多用于调味，但有一部分会很讨厌这种味道。