如何做嫩南瓜蒸肉(南瓜蒸肉最正确的做法要蒸几分钟)

如何做嫩南瓜蒸肉(南瓜蒸肉最正确的做法要蒸几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 12:17:05

如何做嫩南瓜蒸肉

以下是嫩南瓜蒸肉的做法:

材料:

嫩南瓜200克

猪肉100克

生抽适量

老抽适量

料酒适量

姜末适量

蒜末适量

盐适量

糖适量

淀粉适量

步骤:

猪肉切成小块,加入生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、盐、糖和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

嫩南瓜切成薄片,放入蒸碗中。

将腌制好的猪肉铺在嫩南瓜上。

蒸锅烧水,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

提示:

嫩南瓜要选择外皮青翠、质地脆嫩的品种。

猪肉腌制的时间越长越入味,可以提前一晚上腌制。

蒸碗最好选择深一些的碗,以免蒸汽滴落影响菜品。

食材:

南瓜600克

猪五花肉500克

做法步骤:

1先把五花肉洗净。

2外皮用刀刮干净。

3切成6毫米的片。

4葱、姜切成细末。

5五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。

6用手抓匀,腌制20分钟。

7放入自制炒米粉。

8翻拌均匀。

9将南瓜洗净,去皮。

10切成8毫米厚的片。

11放入盘子底部分。

12盘子周围也摆一圈。

13最后放入肉片。

14再摆上一圈南瓜。

15锅里放水烧开,放入南瓜蒸肉。

16大火蒸2小时,中间要加一次热水以免烧干了锅。

17稍晾上桌,即可享用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.