烧牛柳的做法（焦烧牛柳正宗做法）

很简单。首先，将牛柳切成适当大小的块状。然后，用盐和胡椒粉腌制牛柳片约15分钟，使其入味。

接下来，将平底锅加热，加入适量的植物油，待油热后将牛柳片放入锅中煎炒，煎至两面金黄色即可。

最后，根据个人口味加入适量的调味料，如酱油蒜蓉等，翻炒均匀即可。这样法可以保持牛柳的嫩滑口感，同时增加了香味。