什么茶叶含碱性最强(哪种茶叶的碱性最强呢)

什么茶叶含碱性最强(哪种茶叶的碱性最强呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 11:17:11

什么茶叶含碱性最强

红茶。红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。

红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。补充:

1、茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。

2、碱性强弱主要看茶多酚的多少,茶多酚越多碱性越强。

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