1.
使用保鲜膜:未处理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻轻做固定,再冷藏保存。
2.
使用白网上:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白网上紧紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般网上,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般网上或白网上皆可。
冷藏保存。
首先把切好的丝瓜可以放在保鲜袋里,袋口用皮筋绑住,放在冰箱冷藏就可以了,第二天拿出来炒菜,做汤就可以了,这样也不会太影响口感。新鲜的蔬果需要尽快的食用,不适合保存时间过长,这样蔬果的口感也会更加好,不会变质变坏