乾县浇汤面绝密配方（乾县正宗一口香酸汤面的做法）

1、食材：面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。

2、猪肉切成小片，大白菜切碎，西红柿切小点。

3、热锅凉油，加入猪肉翻炒，加少许食醋，这样炒出的肉比较软，很好吃！

4、放入切好的配菜翻炒，加食盐、酱油，菜7成熟就可以放水了。

5、水开后放入面片，用勺子搅一下，防止它粘在一起。大火煮3分钟。

6、关火即可。

1、准备好食材 。
2、韭菜洗干净切小丁备用 。
3、锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可 。
4、将煮好的面条放入凉水盆中待用 。
5、锅内加油烧热 。
6、将熟油直接浇到辣椒面上 。
7、把鸡蛋打碎，用底油炒鸡蛋 。
8、锅内加凉水烧开，放入食盐，十三香，醋，辣椒油 。
9、加入韭菜和鸡蛋并搅拌 。
10、将其烧开，汤制作完成 。