烤鱼煲家常做法(砂锅烤鱼黑鱼煲的做法)

烤鱼煲家常做法(砂锅烤鱼黑鱼煲的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 12:28:56

烤鱼煲家常做法

原料

鱼 (一条)

土豆 (一个)

芹菜 (3~5根)

鲜豆皮 (1~2张)

千叶豆腐 (1块)

洋葱 (1个)

木耳 (适量)

葱姜蒜 (适量)

郫县豆瓣酱 (适量)

火锅底料 (适量)

香叶适量!桂皮适量!草果适量!肉扣适量!麻椒适量!红辣椒适量!灯笼椒! (适量)

香菜适量!香葱! (适量)

角瓜适量!金针菇适量! (适量)

1鱼用料酒,花雕酒,盐,葱姜蒜,腌制30分钟!

2在腌鱼的时候我们来处理配料!将该切的切好,备用

3小料也处理好!

4/烧水

5,把飞水的配料飞水备用!

6把需要油煎的!配料煎好!

7这时可以煎鱼了!我给弄段了!煎鱼可以先煎剩下的油在煎蔬菜尤其是茄子!油会变得干净点!

8用煎鱼的油下葱姜蒜,香料,辣椒,麻椒,豆瓣酱,和火锅底料,加少许的盐,鸡精,糖,五香粉,炒,炒好的底料盛出一半!将所有的都配料下锅翻炒!出锅放在盘子里!将剩余的底料倒入锅内加少量水!把鱼放进去煮!收收汤汁就行!想让鱼更入喂可以多加水都煮会!将煮好的鱼放在配菜上!放上香菜香葱就可以了!

9.美味又好吃的五香烤鱼火锅的做法完成开吃了。

烤鱼煲的家常做法

1.

小鱼清理干净,剪成两半

2.

葱姜切丝

3.

将鱼放入盆中,放入葱姜丝,加入料酒

4.

加入味极鲜酱油

5.

加入蚝油拌匀

6.

腌一会

7.

烤盘铺上锡纸,刷一层油

8.

摆上鱼,将腌鱼的料汁浇在上面。上面再刷一层油

9.

放入烤箱烤20分钟左右。烤制时间根据自己家的烤箱温度来定

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