准备食材:
山楂、白糖、签子、白芝麻、水
制作步骤:
1.山楂洗净,擦干、穿串。
2.山楂串好后我们起锅熬糖 ,锅中加入白糖、清水,糖水比例2:1,水没过糖一公分左右即可。
3.起锅开火,火苗不要超过糖和水。
4.轻轻搅拌,直至白糖融化,然后就不要动了。
5.待水烧开至大泡,我们关小火,继续熬制成小泡就可以关火晾凉了!
6.待温度降低后,我们拿出穿好的山楂,贴着锅边快速蘸糖,然后放在案板上晾凉,然后在撒上白芝麻即可
准备食材:
山楂、白糖、签子、白芝麻、水
制作步骤:
1.山楂洗净,擦干、穿串。
2.山楂串好后我们起锅熬糖 ,锅中加入白糖、清水,糖水比例2:1,水没过糖一公分左右即可。
3.起锅开火,火苗不要超过糖和水。
4.轻轻搅拌,直至白糖融化,然后就不要动了。
5.待水烧开至大泡,我们关小火,继续熬制成小泡就可以关火晾凉了!
6.待温度降低后,我们拿出穿好的山楂,贴着锅边快速蘸糖,然后放在案板上晾凉,然后在撒上白芝麻即可
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