南瓜虾仁焗饭,将虾洗净,摘取虾头,将虾仁去除虾线和虾筋后,切小块,洗净虾仁用柠檬腌制10分钟,去腥。
2、将南瓜去皮,切小块。
3、洋葱切小块,如果宝宝不喜欢吃洋葱可以少放或不放。
4、将香菇用开水焯一下,取出,切碎。
5、另起一锅,在锅中刷少许油,加入葱姜末翻炒出香味,再加入其他蔬菜,翻炒均匀。
6、蔬菜半熟的时候,加入沥干水分的虾仁,将虾仁炒熟。
7、倒入适量清水,小火熬煮到所以食材熟透,南瓜成泥。
8、南瓜成泥后,加入米饭,翻炒均匀。
9、把炒得金黄的软饭放入烤碗中,撒上一层奶酪。
10、放入烤箱中,上下火200度烤制5分钟,把奶酪烤化就可以出炉啦。