清炒豆粒的家常做法（鲜豆粒怎么炒好吃又简单）

材料：

青豆：适量

蒜末：适量

姜末：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

准备工作：将青豆剥好壳，剥开后将豆粒放入清水中浸泡片刻，然后沥干备用。姜和蒜可以分别剁成末备用。

热锅入油：将锅加热，倒入适量食用油，待油热后加入蒜末和姜末，快速煸炒出香味。

加入豆粒：将沥干的青豆倒入锅中，快速翻炒均匀，使豆粒受热均匀。

加盐调味：在翻炒豆粒的过程中，撒入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量。

炒至熟烂：继续翻炒豆粒，直到豆粒变软烂，口感更好。

出锅：将炒好的豆粒倒出，装盘即可。

食材主料300g豆粒配料适量油适量盐适量鸡精制作步骤

1.

锅内放油烧热；

2.

放入豆粒；

3.

开大火，均匀翻炒；

4.

下盐，鸡精，炒熟即可；

5.

美味就可以出锅了。