芒果吃起来味道发苦怎么回事（芒果吃起来很苦是怎么回事）

1. 芒果吃起来味道发苦。
2. 这可能是因为芒果未成熟或者存放时间过长导致的。
未成熟的芒果含有较多的鞣酸，会导致味道发苦；而存放时间过长的芒果则会因为果肉中的糖分转化为淀粉质而变得苦涩。
3. 为了避免芒果味道发苦，我们可以选择成熟的芒果食用，或者在存放芒果时注意保鲜，避免过长时间的存放。
此外，也可以将芒果泡在盐水中一段时间，再用清水冲洗干净，可以去除芒果中的鞣酸，使其味道更加甜美。

1、吃到了还没有成熟的芒果。未成熟的芒果吃起来会有点涩，味道可能会非常的酸，甚至有点会发苦。

2、吃到了变质的芒果。如果闻起来有酒味或者臭味，散发异味的芒果就是变质了，味道是发苦又臭，不能继续食用。