泡出来茶放一会就变黄了还能喝吗（泡出来茶放一会就变黄是什么原因）

         能喝，茶汤中的黄烷醇会在有氧气条件下发生反应，使茶汤的颜色。

     这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。

      冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。