做米饭粘锅怎么办（煮米饭粘锅的原因和解决方法）

在煮饭的时候锅壁涂抹上植物油或大油即可。除电饭锅以外其他锅具会容易焖饭粘锅，只要在锅壁四周涂抹上植物油或是大油即可避免，而且焖出的米饭更松软香甜。

做米饭若想不粘锅，煮米饭前，用油刷蘸食用油在锅底刷一层油，然后下米，再加水蒸煮。这样做米饭除了不粘锅，还非常有味道特别好吃。