材料:
奥尔良烤料50克 翅根500克 蜂蜜 甜辣酱2大勺
做法:
1、将50克的烤料和水以1:1调匀,然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀
2、在翅根身上划几刀,放入调料搅拌均匀,盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜。
3、预热烤箱200度,将腌制好的翅根放在烤架上,下面用烤盘接着,15分钟左右取出,翻面刷上少许蜂蜜再烤5分钟,再取出在另一面刷上蜂蜜,继续烤5分钟左右就可以了。
1.把鸡翅根洗干净用牙签扎上一些小眼。2.放葱姜花椒料酒腌制一个小时。
3.鸡翅根腌制好用厨房纸把水擦干。
4.然后把新奥尔良烤肉料用水调成糊,不要调太稀,腌肉比例参考:腌料,水,肉70:70:1000。
5.然后均匀的抓在鸡翅根上
6.然后用保鲜膜封上,在冰箱里腌制三个小时左右,如果有条件多腌制一些时间。7.在空气炸锅底抹少许油,160度预热5分钟,然后把鸡翅根放进炸锅,160度烤10分钟。
8.10分钟到了把鸡翅根翻面再烤10分钟
9.烤好摆盘即可。