山东烤虾干是直接吃吗（晒干带壳的干大虾怎么做好吃）

直接吃就可以。好品质烤虾干的加工流程是以鲜活虾为原料，先清洗后以盐水蒸渚，再施以烤制。烤制完成后，鲜脆可口，且存放期很长。