电砂锅连水都煮不开那就不正常。用冷水与开水只是一个时间的问题了。如果，你在晚上就开始煲汤，准备第二天早上再喝，那么用冷水也没有问题（一般电砂锅在将冷水升到90-100度，要用近1小时的时间，）如果你要急的话就用开水快一点。电砂锅煲烫真是个不错的选择，祝你早日体会到这种美味！
当然不正常了，你要看锅有没有正常通电，如果有，而且锅中的水还热但就是不开，那就是调节温度的开关坏了，如果连热都不热，那就是完全坏了，拿去修吧
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