冷面调料配方教程

冷面调料配方教程

首页维修大全综合更新时间:2023-04-22 00:45:34

冷面调料配方教程

冷面调料配方的教程做法如下

 调料 鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子油500克。

制作 鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,放炭火上烧至稍微有点皱皮时离火辣椒油,抽出铁签,放入钵内,加鲜花椒捣成蓉。净锅上火,下菜子油炼熟,倒入辣椒蓉里即成。注意:

1.因鲜辣椒水分含量较大,所以油温应稍高一点。

2.这种辣椒油吃时加酱油、味精、大葱、鱼香汁会别有一番滋味,还可以加少许的油酥黄豆、芽菜末等。

3.此辣椒炸好后鲜辣清香,回味悠长。

4.鲜辣椒也可用绞肉机搅成蓉。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.