粽子蛋黄做法（包蛋黄粽子蛋黄要怎么处理一下）

1.

首先准备咸蛋黄150克，可以直接选择真空的咸蛋黄，如下图所示。

2.

锅中放入200毫升的水，再加入40克食用盐，然后再把咸蛋黄150克放入其中，中火煮五分钟即可。

3.

接着再把咸蛋黄均匀的码放在厨房纸巾上面，晾干水分。

4.

然后放入到烤箱当中，中火烤两分钟即可，时间不宜过长，会影响口感。

5.

两分钟以后取出晾凉，粽子蛋黄就做好了。