我觉得看各人口味吧!有的人喜欢吃荤的有的人喜欢吃素馅饺子,做蒸饺必须是烫面的好吃。昨天我做了烫面蒸饺,说说我是怎么做的吧!
我和面从来没称过,就是自己感觉够了就行,我用的半烫面,一半用开水烫面,一半用凉水,再柔到一起,面不软不硬刚刚好,把面醒五分钟再柔一下,再放十分钟,放入自己喜欢的馅,昨天包的韭菜鸡蛋虾米,蒸出来特别有劲道
我觉得看各人口味吧!有的人喜欢吃荤的有的人喜欢吃素馅饺子,做蒸饺必须是烫面的好吃。昨天我做了烫面蒸饺,说说我是怎么做的吧!
我和面从来没称过,就是自己感觉够了就行,我用的半烫面,一半用开水烫面,一半用凉水,再柔到一起,面不软不硬刚刚好,把面醒五分钟再柔一下,再放十分钟,放入自己喜欢的馅,昨天包的韭菜鸡蛋虾米,蒸出来特别有劲道
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