红豆酱做法
1.红豆提前泡发
2.倒入锅中加水没过食材，多加点水没关。
3.加一些代糖，根据自己口味自行调节量
4.熬制浓稠，可以压碎一点，喜欢颗粒感的可多保留豆子
5.冷藏
配料：面粉180克，玉米油60克，糖10克，红豆酱适量，鸡蛋2个，黑芝麻适量。
红豆酱加工方法：
1首先，将水和油面团混合，在100克面粉中加入25克玉米油和10克白糖，用冷水搅拌，一边倒冷水，再次搅拌，形成柔软的面团，用手揉成光滑的面团，揉完后，醒来20分钟。
2然后加入一些糕点，准备80克面粉，加入35克玉米油，用筷子搅拌，揉匀，盖上塑料薄膜，醒醒20分钟。
3，把醒了的水和油面搓成长条，分成大小相等的准备品，揉成团。
4取一个水油面，压平，包上糕点，像个包子一样拿起来。
5把所有的袋子包好后，用擀面杖把袋子擀成牛舌状，从上到下卷起，全部卷起，盖上塑料薄膜，再醒来10分钟。
6再将面条卷成牛舌状，再自上而下卷起，盖上塑料薄膜，醒醒10分钟。
7取适量红豆酱揉成小球，揉搓后，将面团的两面叠在一起，揉匀，用擀面杖擀好，把红豆酱球包好，合上嘴，排成一个圈，一次包好。
8把它们放进烤盘里，刷上蛋液，撒上黑芝麻或白芝麻。
9烤箱在130℃预热5分钟，放入烤箱，在150℃下烤20分钟，你可以在皮肤金黄的时候离开烤箱。
